康巴赫——厨具领域先驱者

创新是伟大的先行官，所有引领或者革新行业的奠基者们都具备极其强大的创新能力，它们坚持自我发展并引领行业迈向新的征程。在厨具领域，也不乏这样的先驱者，它就是康巴赫。

康巴赫多年来深耕炊具行业，经常研究各种炊具并保持立于行业高度去思考。康巴赫洞察到自不粘锅问世以来，貌似解决了食物粘锅的痛点，但引发的新的健康问题是涂层易脱落，这是治标不治本。行业弊病依旧存在，只是用涂层的概念在消费者眼前蒙上了纱罩。为此团队做了大量研究与探索，消耗数年时间与精力，然而并无突破。但天随人愿总是砥砺前行的必然结果，它的到来也颇具神奇色彩。如同美国化学家普朗克特在1938年意外发明了不粘材料"特氟龙"，如同16年后法国工程师马克·格里瓜尔的妻子科莱特科莱特又异想天开地将"特氟龙"涂在煎锅上，从而发明出了让无数家庭主妇拍手叫好的"不粘锅"！而57年后，康巴赫站在巨人的肩膀上延续和完善了前人的故事。

康巴赫经过多年研发，发明了蜂窝不粘技术，该技术是通过德国蚀刻工艺，在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理。其中，凸出部分构成一张无涂层的蜂窝网状结构，不粘层仅覆盖在纹理凹陷处，直接降低了不粘层在锅壁内的覆盖面积，并且有效解决了锅铲与涂层接触而致脱落的问题。

得益于蜂窝网状纹理的凹凸结构，锅铲与不粘层零接触，不惧金属锅铲翻炒，有效降低不粘层脱落的可能性；不仅如此，高温作用下的蜂窝纹理凹陷处会形成高温水蒸气膜，介于食材与锅底之间，让食材受热均匀，使得烹饪过程更轻松，很好的做到隔离涂层。

厨具行业从新时代陶器发展到近现代的不粘锅，而后，锅具的发展停滞不前，技术无论怎样变化，都无法脱离以"特氟龙"为涂层解决粘食的痛点，且滋生了新的健康问题。是康巴赫的出现，以创新的技术驱动了市场，将停滞了半个世纪的行业又向前推动了一大步。

站在行业高度去发现问题，解决问题，这是康巴赫做到的。康巴赫的建树代表了一种精神，一种以创新为自驱力的新时代精神，这种精神是社会推进的催发剂，是必不可少的，尤其是承担着经济前行使命的企业们，在各行各业，都要争做那个创新的先驱者！

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